日本一の生産量を誇る鹿児島県南九州市知覧町で、先祖代々、お茶を栽培している農家さん。村岡 和也さんは５代目になり、152年以上の歴史があります。

知覧茶発祥の地『後岳』という土地は、鹿児島県でも山間部に位置し、知覧茶の中でも有名な産地です。
村岡さん家族は、素晴らしい環境で、美味しい『後岳産の知覧茶』を作り続けています。

村岡さんの知覧茶は、深蒸しのお茶です。短時間で味がよく出て、味わいはまろやか。苦味と渋みが少なく、初心者にオススメのお茶です。

看板商品の『金印』は、甘味と旨味は優しく、苦味と渋みは少ないです。ほのかにサツマイモのような甘い香り、バランスがとても良く、誰でも美味しくいただけます。

※主な受賞歴
日本茶AWARD2021 ファインプロダクト賞
日本茶AWARD2023 審査員奨励賞